続々・たそがれ日記　―過去Ｌｏｇ―

２月22日（土） 豚の肩ロースのとまとシチュー。

２月14日（金） 「てんや」が値上げしていた。 いつも食べる、野菜天麩羅＋うどん（冷）が790→850円（＋60円）。 帰宅して調べたら、昨日（2月13日）からとのこと。 まあ、このご時勢、仕方がないかな。

１月31日（金） 久しぶりに「天丼てんや」に行ったら、スペシャルメニューの「早春海老天丼」が980円。 「いよいよ「てんや」の天丼も1000円時代間近か」と思う。 しかし、「てんや」ができる以前（1989年創業、1990年代に展開）、海老天丼はすでに1000円以上（1200～1500円）だった。 それを考えると、よく頑張…

１月７日（火） 18時、帰宅。 七草粥を作る。

１月７日（火） 13時前、歯科医院へ。 年末に続き、上左小臼歯の治療。 13時45分、終了。 ネイルサロンの予約の間に昼食。 久しぶりに、東急東横線学芸大学駅東口商店街のアジア料理「シータ」の日替わりカレーのランチ。 今日は、チキンと里芋のカレー。 これで950円は、最近のご時世ではまずまず。

１月２日（木） 昼、元日のお雑煮の残り（汁、具）をすべて投入した文字通りの雑煮。 これはこれで、おいしい。 お餅は１個に自主規制。 夕、４日ぶりにご飯を炊く。 私の好物の小肌。 猫ちゃんの好物の蟹。 魚卵（いくら、数の子）は自主規制。

１月１日（水） 年が明けたので、若水を汲んで（水道だけど）、お雑煮用に昆布と鰹節の一番出汁をとる。 午前中、鰹節の一番出汁（右）と利尻昆布の一番出汁（左）を混合、それに野菜の煮汁（奥）を味見しながら加え、さらに鶏肉の煮汁をアクセントに加えて、黄金色のお雑煮の汁が出来上がり。 ということで、元日のお雑煮。 …

12月31日（火） 年越しそば。 １笊目「最上神宝板蕎麦」（山形県新庄市「庄司製麺」） 黒っぽくて、けっこう太い。 茹で時間５分でもしっかりしている。 ２笊目　秩父「武蔵屋」の半生そば。 食べなれているから、やっぱりこちらが好み。 お陰様で、家族そろって無事に年越しできそうです。 ありがとうございまし…

12月31日（火） さあ、大晦日。 まず、年越しそばのつけ汁のための、出汁を取る。 その後は、元日のお雑煮用の里芋の湯むき。 つけ汁を作って、寝かす。 元日のお雑煮に入れる野菜（にんじん、大根、竹の子、椎茸、里芋）の下ごしらえ完了。 ニンジンの梅花細工、大根の銀杏細工、目が見えないので慎重にやったら、例年より…